2022-01-01から1年間の記事一覧

例年通りバタバタの大晦日

日持ちのしないものを買いに 今年最後のスーパーへ…? やっぱりお正月値段って、なんでも高い! 午後はひたすらおせち作り。 なんだか以前のようにテキパキできなくて、 ちょっと作っては休み… ちょっと作っては、ちょっとテレビ見て… って、なかなかはかど…

合間のひと時

キッチンの掃除と 少しずつおせち作り。 午後、KZさんが立派なレンコンをたくさん持ってきてくれました。 ちょっとだけ、お茶して行ってもらいました。 何もお出しできるようなものがなかったので、 またグリルパンでコーヒープリンを焼きました。 レンコ…

捨てられない

いとこのETちゃんが、 手編みの手袋を送ってくれました。 叔母に会いに行ってくれてありがとうってことらしいです。 実際の色はもう少し明るい紫です。 左右色が反対になっていて、 とても凝った編み方をしています。 ETちゃんは、昔からとても手先が器…

アイスバイン漬け込みはじめ

先日、ジュディを送って行った後で寄ったスーパーで 骨付きの豚肉を買ったので、 ブライン液に漬けてみました。 お正月用に、アイスバインを作ろうと思います。 ちょうど1キロくらいの肉なので、 水 1リットル 塩 50g 砂糖 大匙2 ローレル 5,6枚 で…

今年最後のバイト

朝、なかなかお布団から出られず、 バイトへは、(歩かず)バスで行きました。 利用者さんもほとんどなく、 静かな一日でした。 芽キャベツとマッシュルームとパプリカとムカゴのアヒージョ 里芋と高野豆腐とカニカマとインゲンの煮物 ビーフカレー 紅大根の…

買い物ガイドと対面レッスン

朝、ジュディをT駅まで迎えに行って、 コストコへ。 コストコも、いろいろ高くなっていて、 町のスーパーで買った方がずっとお得… って感じるものも少なくなかったです。 今回私は夫に頼まれたサプリメントと、 夕食のメインおかずを買いました。 コストコ…

Silent Night みかんスフレ(レシピ)

受付のバイト。 けっこう予約が入っていたけど、 ほとんどキャンセルになりました。 クリスマスだからなのか、 コロナにでも感染しちゃったのか わからないけど…。 夫が夕食を作ってくれました。 塩麹ローストポークは、 昨夜私が作っておいたものだけど、 …

Deck the Halls

朝早く叔母が、 「白魔女、ごめんなさい 私ったら、すっかりボケちゃったみたいで、 昨日はなんてことしちゃったんだろうって 眠れなかったわ」 「ん??」 「遠くから来てくれたあなたを ご飯も食べさせないで帰しちゃって、 私、どうかしてたのよ」 「全然…

叔母の家と横浜デート

昨夜煮たスペアリブと大根のポトフと 里芋の煮物と フルーツケーキを持って、叔母のところへ行きました。 (柚子大根持っていくの忘れちゃった!) 叔母は、1か月会わない間に、 少しずつできることが少なくなっているような気がします。 今まで、行くと私…

今まで買うものじゃなかったのに

銀行行ったついでに、 最近行っていなかった、 うちから一番近い小さめのモールへ行きました。 服飾品やキッチン用品、 本屋なんかを見ていたら、 あっという間に5時間くらいたっちゃって、 慌てて帰宅。 私にしては珍しい鍋料理。 今日はしゃぶしゃぶです…

歯科検診と紫芋プリン

定期的な歯科検診に行きました。 特に歯のトラブルはないのだけど、 なんだか最近、自分の舌の位置や、 かみ合わせに違和感があるような気がするのです。 それをTD先生に言ったら、 「舌やほほの筋肉も歳とともに落ちるし、 以前とは違う…って感じることも…

豆腐、お気に入りに(豆腐レシピ)

受付のバイト。 お掃除のスタッフさんや、 いつもコピーをとりに来て、 差し入れをよくくださる利用者さんや、 ジュディにアイシングクッキーをあげました。 今年は管理棟スタッフ全員にあげるほどの数はなしです。 お掃除のスタッフさんは、 カップに乗せて…

スノーマンのアイシングクッキーと鉛筆画教室

昨夜作ったアイシングクッキー。 ちゃんと乾かさないうちに他の色を乗せたので、 滲んじゃった! 今日は2度目の鉛筆画教室。 本当は人物画を描きたかったんだけど、 訳あって今回はできず、 以前バラ園で撮影したバラの絵を描くことにしました。 まだ完成し…

周りはクリスマス気分

受付のバイト。 今日はたくさんのクリスマス会が入っていて、 満室でした。 帰りにモールに寄って、 6Bの鉛筆を買いました。 夕食は夫が作ってくれました。 どれも美味しかった! 特に、パクチーチャンプル?が美味しかった。 私は、アイシングクッキーを…

ホームセンターあちこち

朝はもちろん、パンと、 あ、かぼちゃのポタージュ飲むの忘れた! 家の中でまたいろいろと問題発生で、 急遽ホームセンターへ。 行くと、園芸品だの、口腔ケア用品だの、化粧品だの、 なんだかんだで数時間うろうろしてしまいます。 なのに、肝心の物がなか…

お菓子ばかりで掃除ができない…

週末だし、パン粉が必要だったので、 ソフトフランス ソーセージロール むかごロール 塩バターロール を作りました。 今回の生地は、オートミールとライムギ入り。 ミックスナッツバターを消費したくて、 ロッキーロードファッジも久しぶりに作りました。 ち…

たまには運転しないとね

なんだか久しぶりに車で買い物に出ました。 玉ねぎと蓮根たっぷりの肉シュウマイ 雷こんにゃく 菜の花ニシン マグロ(夫購入) 海老シュウマイ イワシの骨煎餅 イワシのつみれ汁 夫のリクエストで、シュウマイ。 イワシが安かったので、 5枚残して、残りを…

バナナラフランスココナッツオイルケーキ

黒くなったバナナと、 ラフランスを入れたケーキを焼きました。 菜の花ニシン(市販品) ラッキョウキムチ(市販品) ご飯チーズ餃子 紫カリフラワーのポタージュ きのこ餃子とニラ餃子 オレンジサツマイモのレモンバター煮 紫カリフラワーのポタージュは、 …

黙祷

受付のバイト。 いつになく、お掃除のスタッフが元気がないと思ったら、 昨日、スタッフの一人が、 管理棟の前で倒れていて、 救急車で運ばれたけど、 大動脈解離で亡くなってしまったのだそうです。 救急車を待つ間、 管理スタッフが、AEDを装着したけど…

走らない師走

子持ちニシン 松茸土瓶蒸し ニラ玉 インゲン胡麻和え キムチラッキョウ(市販品) 紫カリフラワーとツナのサラダ 紫大根おろし ピンク率高し! 夕食後、美容師さんたちとのオンラインレッスン。

ワンデイキャンプ

娘と二人で、板橋区で開催された ETMのワンデイキャンプに行きました。 コロナ禍になる前からコーディネーターを少しずつ 若いスタッフに代わってもらっているので、 事前の準備も、当日の仕事もかなり楽になりましたが、 娘が率先して、準備から後片付け…

親せきリユニオン

昨日焼いたパンと、 残り物で朝食。 塩バターロールを作るつもりが、 焼く前に塩を振るのを忘れたので、 ただのバターロールになってしまいました。 (生地自体は、卵入りのフランスパン風の生地だけど) 親せき親子が来ることになっていたので、 夫と二人で…

明日と明後日の準備

明日、来客予定なので、 台湾カステラを焼きました。 ペンネジェノベーゼ ブロッコリーと黄色カリフラワーと椎茸のニンニク炒め 鱈のアンコーナ風 菊芋とビーツのスープ チーズと生ハムラフランスとラッキョウキムチ サラダ ジェノベーゼソースは、 市販の瓶…

メロンの花

午前中は、カービングレッスン。 今日は、メロンでギザギザしたお花を彫りました。 このギザギザ系、苦手なのよね…。 帰りはコストコに寄ったけど、 何もかも高くなっちゃって、手が出ない…。 数年前まで100g、80数円だったラムのブロック肉が、 30…

クコの実収穫と豆乳ゴマプリン(レシピ)

2階のベランダで、いつも虫か鳥に食べられちゃって 収穫できなかったクコがようやく採れました! ちゃんと甘いけど、 種だらけだし、ちょっと渋みもあります。 干したら、渋みが抜けるのかしら…。 ラディッシュとブロッコリーとシラスの炒め煮 大根とこんに…

久しぶりの…

受付のバイト。 ジュディが先日私の生徒の美容院に行ってから 始めて顔を合わせたのだけど、 すごく喜んでくれて、 「見て、寒いから帽子かぶってて、ぺしゃんこになっちゃったけど、 きれいにカットしてもらったよ! 色もいいでしょう! MNもすごくいい青…

新しい趣味

お昼ごろ、ガス給湯器の修理の人が来て、 部品を交換して、直してくれました。 ようやくお湯が出るようになりました。 助かります。 11月に、シフトの変更で月曜日に受付のバイトをしたとき、 鉛筆画の教室が入っていて、 私が興味を持ったら、見学させて…

早めのクリスマスプレゼント?

受付のバイト。 久しぶりに、歩いて行きました。 旅行中に食べすぎたから、少しでも運動しなくちゃ。 帰りは、バイト先の向かいにあるモールで、 夫と待ち合わせて、お歳暮の手配。 ついでに衣類売り場をのぞいたら、 セールになっていたワンピースを3着も …

ハイジの村

期待していなかったのに、 この宿からも富士山が見えました。 もっと富士山に近い河口湖に行くと、 なかなか富士山を見られないけど、 きっとあの雲海の下から見上げるような位置だから 見えにくいんだろうなぁ。 朝食は、昨夜に比べれば普通によかったです…

清里高原、萌木の村、ハイジの村

お部屋から富士山が見えました。 朝食。 食後、庭に少し出てみたら、 あちこちめっちゃ霜柱が! 寒~い! -3℃だったとか! チェックアウトして、数百メートル先の、 ブログのお仲間のnorikoさんがいらしたことのある 清里テラスに行ってみようと思ったら、…