病院とかクリニックとかクリニックとか

 

午後、夫は2年前に入院していた病院へ

検診結果を聞きに行き、

そのあと近所のクリニックにも。

そのまま二人で今度は私のクリニックへ。

(夫は近くの本屋で待機だけど)

 

卵とトマトの炒め物

サラダ

茄子のマリネ

キムチ(市販品)

ほうれん草の胡麻和え

 

YEが丸ごとメロンケーキの写真を送ってくれました。

小さいメロンだったから、

あんまりきれいな層にならなかったけど、

楽しんで食べてくれたみたい。

乗っているお皿は、

私たちの結婚式の引き出物。

使ってくれててうれしい。

お菓子作るよりおしゃべりの方が多かった

一昨日作った八宝菜、

昨日、お弁当にするの楽しみにしていたのに、

冷蔵庫に入れっぱなしで、麺だけ持って行った…。

なので、昨日の昼は別の物を食べ、

長崎皿うどんは、今日の朝ごはんに。

 

中学時代からの友人YEが苺大福とケーキを作りたいって

来たので、

ランチは、ニラソースのジェノベーゼ風パスタ。

今の季節ならではのケーキは、メロンの丸ごとケーキを

作りました。

1個しか作らず、YEがお持ち帰りしたから、

切ったら写真送ってねって頼んだけど

まだ来ない…。

苺大福、

苺が大きすぎれ、

てっぺんが破れた~!

 

蕗と油揚げの煮物

ロール白菜

メヒカリマリネ

マカロニサラダ(TYさん作)

ガーリックトースト

バターナッツかぼちゃのポタージュ

 

TYさんがマカロニサラダと蕗と

お勧めポン酢を持って来てくれました。

蕗とサラダは倍くらいもらったんだけど、

半分YEにお持たせしました。

 

自分で考えよう

受付のバイト。

もう初夏って感じの暑さで、

歩いて通うのもそろそろキツイ…。

 

 

英語のサークルの今夜のテーマは「Q&A」。

「疑問があった時にはどうやって答えを見つけますか?」

って、最近の人はみんなAIに聞く、とか。

確かに私も「漢字」とか「スペル」とかの単純な質問なら

スマホで調べたりするけど、

人生の大事な問題は、

AIには任せられないよね。

でも、中には、

「友達と仲直りの仕方をAIに聞く」

「面接で好印象を与える方法をAIに聞く」

って人も。

 

…人類の思考力、コミュニケーション能力、大丈夫?

コストコ行ったくらい

himekaguraさんやユウグレさんが作っている海老トースト、

私も作ってみました!

先日買ったおいしくない海老カツを

半分にスライスして、

エビも乗せて、コルビージャックチーズも乗せて焼きました。

海老カツバーガーとしてはイマイチだった海老カツも

そこそこおいしく食べられました。

 

午前中は、コストコへ買い物。

バナナと、コーヒーをたくさん買ってきました。

夫が家にいるようになって、

二人で飲むコーヒーの消費量がすごいことに。

(私はコーヒー牛乳だけど)

いつものお気に入りのコーヒーがセールだったので、

他のと合わせて3キロくらい買いました。

あと、Tシャツも。

 

買ってあったきしめんで

お揚げさん、ねぎ、シイタケ入りのうどん。


手羽中と茄子のかば焼き風

八宝菜

じゃがいもとサツマイモとキクイモの冷たいポタージュ

厚揚げのにら醤油焼き

オイキムチ

 

先日夫が作ってくれた手羽先の煮物がすごくおいしくて、

翌日ご飯に乗せてお弁当にしたら、

「山椒をかけたらもっとおいしいかも?」

と思って、もう一度山椒をかけて食べたくて、

その時の煮汁が残っていたので、

また新たに手羽中を入れて、

焼いた茄子も入れました。

山椒、めっちゃ合う!

明日は取り分けた八宝菜と

長崎皿うどんをお弁当にするのー!

 

久々バイト

受付のバイト。

なんだか久しぶりだから、調子が狂う。

 

夕食は夫が作ってくれました。

どれもおいしい。

 

夫のおやつ用に作ったスパイスシフォン。

昨日、もしTRちゃんたちがうちに来たら、

クリーム添えて出すつもりだったけど、

最近甘いの食べすぎな夫には

このままでいっかなー…?

いろいろめでたい

昨夜焼いたシフォンケーキに、

朝デコレーション(ちょっとお粗末だけど…)して、

TYさん宅にお届けしました。

写真じゃわかりにくいけど、

シフォンケーキに白い生クリームを塗って、

その上に、苺でピンクにしたクリームを

垂らすようにかけてあります。

今日はKZさん(TYさんの夫さん)のお誕生日なのです。

家族の誕生日にはいつもお赤飯を炊いて持って来てくれる

TYさんは、朝の7時にすでにお赤飯を炊いていたので、

私がケーキを持っていったら、

その場でお赤飯をくれました。

 

1日早いけど、娘からお花が!

いつもありがとう、ハニー!

忙しいのに忘れないでくれて、

とっても嬉しいです。

 

昼前にTRちゃんとKJさんと待ち合わせして、

4人でカラオケに。

写真忘れちゃったけど、

持ち込みOKのお店だから、

昼食用にサラダ巻きを持っていきました。

4人で歌ったりおしゃべりしたりして、

夜まで遊びました。

 

TRちゃんが、お庭で育てている薔薇を持って来て

くれました。

香りがすごくいいです。

わーい!お花がいっぱいだー!!

 

じゃがいもとサツマイモとキクイモのポタージュ

香港風?手羽先と人参の煮物(夫作)

オリーブとキムチとチーズとカシューナッツ(全部市販品)

メヒカリのマリネ

お赤飯(TYさん作)

 

夫が作ってみたくなったと言って、

昨日から、手羽先を煮てくれました。

以前は鶏肉は苦手だった夫だけど、

ここ数年、おいしいって食べてくれるようになりました。

今回はまさか自分から作ってくれるとは!

たくさん作ってくれたので、

明日はお弁当にしようっと。

アボカドバーガー

朝起きて、ハンバーグを作って、

昨日焼いたバンズに挟んで、ハンバーガー。

夫はおいしいって言ってくれたけど、

ハンバーグを合いびき肉で作ったら、

なんだかイマイチな味でした。

ハンバーグとして食べるときは合いびきでもおいしいけど、

ハンバーガーにするときは、

やっぱり牛肉100%の方がおいしいかも。

あと、具沢山すぎて、

左手が不自由な夫にはかなり食べにくかったみたい。

 

菓子材料店とスーパーの梯子して、

昼食は、冷麺。

 

メヒカリから揚げ

イカと長芋としめじのニンニクバターポン酢炒め

カツオの乗っけ盛り(夫作)

トマトサラダ

チーズとナッツ盛合せ

 

イカを調理したの久しぶりかも。

最近すごく高いんだもん。

今回の炒め物は、夫がすごく気に入ったみたいです。