山椒の葉の佃煮(風)

ブログのお仲間の marco (id:garadanikki)さんのエントリーで 山椒の葉の佃煮がめっちゃおいしそうだったので、 「山椒なら庭にある!」 と思って、さっそく作ってみることにしました。 ひとつだけ、つぼみのついてるところまで取っちゃった! 山椒の実も貴…

玄関開けたらすぐごちそう

受付のバイトでした。 昨夜は大雨だったから心配したけど、 今日は朝からいい天気過ぎて、 日傘を持って行かなかったことを後悔! 夕食は、全部夫が作ってくれました。 どれもめっちゃおいしかったです。 スパゲティは、タケノコスパゲティ! 海老のニラクリ…

チェアだけ

娘の住む町は、 街路樹にハナミズキが多く、 今の時期はとってもキレイです。 通勤にも必要なので、 娘は中古車を買ったのだけど、 まだ納車は先なので、 今回もまたうちの車であちこち買い物に。 料理が好きな娘は、 前回、調理器具などの電化製品をたくさ…

山梨ふたたび

少し地元の特産品を買って、 午後早めに車でうちを出ました。 仕事終わりの夫を 八王子で拾って 娘のアパートへ向かいます。 まだ娘は帰宅していなかったので、 前回娘がくれた合鍵で中に入って 頼まれた荷物や、 冷凍したおかずとかをしまいました。 すぐに…

ハート花びらのバラ、ソープで

カービングレッスンでした。 今回は、ハート型の花びらのバラ。 アップにすると、めっちゃアラが目立つ~! 真ん中がちょっと取れちゃったので、 先生がパールのビーズでごまかしてくれました。 同じ彫り方は、以前大根でやったけど、 私にとってはやっぱり…

リンゴ入り蒸しケーキ

ちょっとドライブ。 しなびたリンゴがあったので、 蒸しケーキを作りました。 卵 1個 砂糖 大匙5 薄力粉 100g ベーキングパウダー 小匙1 サラダ油 大匙2 リンゴ 2分の1個 レモン汁 少々 今回、粉は米粉を使いました。 サラダ油は、グレープシード…

大皿ばっかりなの…

受付のバイトでした。 ほうれん草とタケノコの姫皮のお浸し 二色人参ラぺ 蕪のナムル 茄子のみそ炒め キノコのガーリック炒め タケノコとわかめと肉団子の煮物 昨日買って下茹でだけしておいたタケノコを調理。 小さいタケノコだから、ちょっと物足りない…。…

オートミールビスコッティ

temahimeさんがオートミールでビスコッティを作っていらして、 作ってみたくなりました。 薄力粉の何割かをオートミールにするのではなく、 100%オートミールで作るなんて、 どんな仕上がりになるか楽しみです。 ちなみに、うちではオートミールは ほと…

日曜バイト

受付のバイト。 この一年、コロナ禍で いろんなイベントができずにいるし、 友達と会ったり、 旅行に行くのもはばかられるから、 日曜日に仕事も全然かまわなかったんだけど、 娘がそこそこ時間のかかるところに住むようになると、 夫の休みの都合もあるし、…

買い物、買い物、買い物

朝、宿を出てから 家電などを買いに回りました。 町なかを走ると 今日は、富士山が見えました。 リサイクルショップでも 家電などを見てみたのだけど、 意外と新品よりそれほど安くないみたい…。 もしくは、かなり古かったり、汚れていたり、一部壊れていた…

引っ越し

早朝起きて、大量の荷物を車に積んで、出かけました。 ほとんど休憩なく、 10時過ぎに娘がお願いしていた 不動産会社に寄って、 アパートの鍵を受け取りました。 途中、ホームセンターで 掃除道具をいくつか買って 娘の新居です。 首都圏だとワンルームでも…

娘の引っ越し準備

娘が昨日、転んですねを打撲して、 腫れて痛がるので、 外科クリニックに連れて行きました。 小さい個人経営らしき古いクリニックだけど、 待合室に池がありました。 屋内です。 幸い、骨に異常はなく、 湿布薬と飲み薬を処方されました。 昼は、娘の友達が …

キャロブロールケーキ

キャロブロールケーキを作りました。 キャロブだけだと香りがイマイチだったので、 3割くらいココアも入れました。 味は… まだ食べていません。 がんもどき、チーズ入りがんもどき ブロッコリー胡麻和え トマトキムチ 大根と紅心大根の甘酢漬け クジラベー…

ナンパ禁止

受付のバイト。 いつもめっちゃ話しかけてくる利用者さんが また長々とおしゃべりしていたら、 管理棟スタッフさんが用事でやってきて、 「うちのフロントレディを デートに誘わないでくださいよ!」 そうなの、いつも昼前に来て、冗談か本気か、 「今日はお…

グリルでローストポーク

うちから一歩も出なかったけど、 オンラインレッスンのためにおしゃれして化粧しました。 美容師さんとのオンラインレッスンでは、 毎回宿題を出して、 始めに課題に関して短いプレゼンをしてもらうんだけど、 今回のテーマは、 「コロナ禍でずっと会えてい…

外食は気を使う…

受付のバイト。 静かな一日でした。 いつもアリゾナから素敵なパッケージを送ってくれるATさんが、 2度目のワクチンを打ち終わったそうです。 アリゾナのワクチン事情や ATさんの多趣味な暮らしはこちらから minkara.carview.co.jp アメリカでは、コロ…

お気に入りチーズトースト

昨日焼いた、全粒粉入りのパンを チーズトーストにして朝食。 今回は、食パンだけど、 temahimeさんの低温発酵フランスパンを参考に、 イーストちょっぴりの発酵時間長め、で作りました。 全粒粉入りだとどうしてもふくらみが悪くなっちゃうけど、 美味しく…

ようやく決まりました

昼食。 カルボナーラ。 小松菜と椎茸も入れちゃいました。 デザート用にイチゴたっぷりロールケーキ。 生ハムとチーズの盛り合わせ 身欠きにしん山椒煮 カルボナーラ(昼食残り) 野菜のゼリーよせテリーヌ スナップエンドウ イワシの唐揚げ 納豆とニラとチ…

久しぶりの対面レッスン

午前中は、ひたすらアイシングクッキーの仕上げ。 中央上のはピンクで 右下のは白地なんだけど、 あんまりわかりません。 午後は自治会館で久しぶりのオンラインじゃないレッスン。 今日は、たくさんの教材を持って行ったので 大荷物だったけど、 子どもたち…

バイトとまつエクとアイシングクッキー

今日は、シフトの日じゃないけど、 頼まれて、受付のバイトでした。 住民さんが寄付してくれたクンシランが咲きました~! 日陰でもこんなにキレイな花を咲かせてくれるなんて、 とってもありがたいです。 昼休みには、まつエクに行きました。 イサキの塩焼…

バイトだけ

受付のバイト。 利用者さん少なく、 静かな1日でした。 刺身盛り合わせ(夫購入) 蕪と梅干しのサラダ 白菜ときくらげと海老の煮物 厚揚げと椎茸と蕪の葉の煮びたし 舞茸と豚肉のレンジ蒸し、紫大根おろしとパクチー、ポン酢がけ 海老とチーズと紫蘇の焼き…

あれこれコロナの影響で…

郵便局へ行って 海外へ小包を送りました。 小包といっても、 現在はコロナウィルスの影響で、 海外向けの小包は、 船便も航空便も取り扱ってくれず、 小型郵便物という名目の 小さなパッケージだけ、 かろうじて受け付けてくれます。 それも、確実に届くかは…

中華ナイト

受付のバイト。 今日は、利用者さんの予約がなくて、 とっても静かな1日でした! 昼間は大雨が降ったけど、 行きも帰りも全く濡れず。 回鍋肉 レバニラ炒め 白身魚の香味ソースがけと椎茸のソテー エビチリ 全部夫が作ってくれました。 どれもとっても美味…

1日中買い物

夫と二人で朝から買い物に。 数週間前に、 コーヒーメーカーのポットの部分が壊れてしまい、 同じような大きさのポットだけ買ったものの、 サイズが微妙に合わず、コーヒーメーカーにセットできませんでした。 なので、ずっとインスタントか、 手でドリップ…

いちご水ようかん

いちご水ようかん、といいながら、 桜の形ですけど。 この形のシリコン、 今の時期しかお呼びでないものね。 何で色を着けようかっていったら、 やっぱりいちごでしょ。 味は、フツーでした。 娘曰く、 「どうしてイチゴ水ようかんがないのかわかる気がする…

餃子、餃子、餃子、餃子

娘のスーツを買いに、 何軒かお店をウォーキングがてら、 歩いて回りました。 ほとんどが国道沿いの味気ない歩道だけど、 ところどころ、桜のきれいなところも…。 結局、いつも私がバイトをしているマンションの すぐ前のモールで、 気に入ったスーツを見つ…

リンパマッサージ

朝、イチゴ桜餅を作りました。 今回は、道明寺にも、イチゴ果汁で色付け。 なかなかいい感じの色になりました。 いつも、イチゴ大福を作る時には、 私は白あんを使います。 そのほうがイチゴの風味が生きておいしいので。 でも、桜餅の時は、こしあんにしま…

気ぃ使い過ぎですってば!

受付のバイト。 午前中、 他の曜日に受け付けをしている同僚が訪ねてきて、 こんなに可愛いマカロンをくれました。 なんと2000円もするマカロンみたい!! (いただいた袋の中に、そのお店(ホテル)のチラシが入っていた!) 彼女は金曜日に、 小学生の…

アリゾナから春

今年もアリゾナのATさんから、 イースターの贈り物が届きました。 私の好みをよくわかってる! whitewitch のコースターは、 ATさんお手製?です。 金ぴかなのは初めてです。 (あ、私はこんなに細くありませんよ~) またクッキーとか作りたくなっちゃ…

受付嬢と理髪師

受付のバイトでした。 日曜なのに、今日は利用者さんが多くて、 1日中、人の出入りがめっちゃ多かったです。 私はずっとシールド越しで、 直接人と近づくことはほとんどないけど、 頻繁に自動ドアや洗面所や 使い終わった部屋のテーブルやいすの消毒に バタ…