友達のＫＺさんが遊びに来てくれました。
夫と同じく、私が引きこもってばかりいないように、
気を使ってくれます。
天気がよければ２人でお散歩しようと思っていたのに、
今日はあいにくの雨。
お昼の後は作りたての洋ナシタルトでお茶しました。
洋梨タルト
タルト台 １８センチ （今回はアーモンドパウダー入り）
洋ナシ ２個
生クリーム １００ｃｃ
レモン汁 大匙１〜２杯
卵１個
砂糖 大匙２〜３杯
① タルト台に５〜７ミリくらいにスライスした洋梨を敷き詰める。
② 生クリームにレモン汁、卵、砂糖を次々入れて、よく混ぜる。（泡立てなくていいです。）
③ タルトにのせた洋梨の上からクリームをかけて、１７０度のオーブンで３０分位焼く。
明日からお菓子教室再開なので、
いろいろ材料を買いに行きました。
夕食。
鶏と豆腐のつくねと厚揚げと茄子の煮物
ねぎ焼きとシイタケ焼き
キャベツとトマトのスープ
チーズポテトとチーズクラッカー？（ＫＺさんのお土産）
ブロッコリーとツナのスパゲティ（お昼の残り）
