栗たっぷりロールケーキ

昨夜、夫にデザートのリクエストを聞いたら、

「ロールケーキとか…?」

って言っていたので、

栗もたっぷり剥いたことだし、

抹茶味のスポンジに、

ペーストにした栗と、

4日に使い残した市販の栗ペーストと

生クリームで、

栗の味がこれでもかっていう栗クリーム。

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夫の帰りが遅くって、

夜の美容師さん向けオンラインレッスンが終わってからの

夕食(夜食?)。

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茄子の肉巻きとじゃがいものの肉巻き

厚揚げとしめじと豚肉とニラの炒め物

蕪ときゅうりの漬物

枝豆(香り豆)

高野豆腐の串焼き

 

肉巻きは、大根おろしに自家製柚子酢醤油で食べます。

高野豆腐は、

以前、ちぎって作った時の方が

焼き鳥っぽくできた気がする。

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