ＫＫちゃんが、
うちの近所の歯医者に行く前に寄ってくれるというので、
駅まで車で迎えに行きました。
せっかくなので、遅いランチを用意しました。
もちろん、シールド越し。
写真撮るの忘れちゃったけど、
カオマンガイとゴーヤから揚げと枝豆。
コーンスープ作ってあったのに、出すのわすれちゃった。
どちらが食べたいって聞いたら、
「カオマンガイ、食べたことないから、
食べてみたい！」って。
こんなにかわいいお花を持って来てくれただけでも嬉しいのに、
また靴下編んでくれたんだって！
色違いで、夫にまで！！
それに、かわいいバッグを二つも！
ＫＫちゃんは、子どもの頃から難病に次々とかかってしまい、
今も不調に悩んでいます。
とても大変な検査入院をしなきゃならないのに、
コロナのせいで、春からずっと延び延びになってるんだって…。
「病気が進行したら、
編み物もできなくなっちゃうかも…」
って、心配しながらも、
いつも明るくて楽しいＫＫちゃんです。
ＫＫちゃんは甘い物大好きなので、
桃山と、
コーヒーゼリーとほうじ茶味の台湾カステラをだしたら、
台湾カステラすごく気にいってくれて、
急きょ、お菓子教室もすることになりました。
歯医者の予約ギリギリに焼きあがりました。
昨日箱詰めしたのは、
ＫＫちゃん夫婦と、お兄ちゃんのＡＲＫさんの分です。
お兄ちゃんも甘い物大好きで、
「白魔女さんの作るケーキほどおいしいケーキは、
お店で買えない！」
っていつも兄妹取り合いで食べてくれてるんですって。
お世辞でしょうけど、嬉しい。
厚揚げと小松菜の煮びたし
小茄子とミョウガの漬物
枝豆
冷たいコーンスープ
ローストビーフ丼
ホースラディッシュを買っちゃうと、
どうしてもローストビーフを作りたくなっちゃう。
うちでこんなにビーフ料理が続くって
珍しい…。
