午前中は、娘と久しぶりにスカイプしました。
頭痛持ちで、８月はちょっと調子が悪かったみたいで心配してたけど、
最近はまあまあみたいです。
自炊もだいぶ板についてきたみたい。
夕方、買い物に行くのに、
久しぶりに古本屋さんに寄りました。
目当ての本はなかったけど、
小説を１０冊、夫が買ってくれました。
夕食。
水茄子の漬物
紫大根の甘酢漬け
枝豆
ラムのポトフ
冷ややっこ
ポトフはもちろんおとといのローストラムのリメイクです。
紫大根の甘酢漬けは、いつものレシピじゃなくて、
適当に作ったら、ちょっとすっぱかったです。
水茄子は、ぬか漬けよりもマリネ液に漬けて作るほうがおいしいです。
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