いただきもののミックスナッツの賞味期限が近かったので、
その中から、アーモンド、クルミ、カシューナッツだけ
選び出して、おからビスコッティを焼いてみました。
結論から言うと、レシピに改良を加えないとダメです。
…歯が欠けそうに固いです！
甘みもかなり減らしたので、ダイエット向きかも！？
夕食。
鴨のパストラミ（市販品）のせサラダ
セロリのピリ辛きんぴら
アスパラガス
おから入りラザニア
きのこスパゲティ（昼食残り）
おからを５００グラム買ったので、
２００グラムをビスコッティに、
残りをあいびき肉２００グラムと一緒に炒めました。
ブログのお仲間の豆の木さんが以前おからをミートソースに
混ぜてお作りになっていたので、徒然豆クローム
どちらかと言うと、ミートソースメインで、
ビスコッティはおまけ。
ただ、おから３００ｇ＋ひき肉２００ｇ＋玉ねぎ大１個でも、
大量にできてしまい、トマト缶が２個しかなかったので
半分は冷凍して、残りの半分にトマト缶を２個使いました。
味はおいしくできたけど、肉が少なすぎて、
歯ごたえがないミートソースになってしまいました。
ミートソーススパゲティを作りたかったけど、
お昼にきのこスパを作っちゃったので、ラザニアに…。
