ＡＫちゃんが、アメリカ旅行のお土産に
「マッツォボールミックス」
を買ってきてくれました。
ＡＫちゃんのママからのアドバイスだったようです。
以前私がマッツォボールを好きだって言う記事を
おぼえていてくれたのかな？
久しぶりのマッツォボール、楽しみです。
ＡＫちゃん、ありがとう！
午前中、出かける娘とＡＫちゃんを
駅まで車で送っていきました。
今回は、ＡＫちゃんすぐに滋賀に帰っちゃうんだって。
茄子の焼きびたし
茶そばのサラダ
大根ときゅうりの糠漬け
豆乳卵豆腐
ゴーヤの肉詰め
イワシのマリネ
枝豆
レンコンの肉詰め
里芋と玉こんにゃくと四角豆の煮物
カツオのヅケ（写真なし）
豆乳で、豆腐を作ろうとしたら、
ぜんぜん固まりませんでした。
以前は簡単に作れたのに、
にがりがなくなって、別のメーカーのを買ってきたら、
ちっとも固まらない…。
量が少ないのかなぁと思って、けっこう増やしているけど、
ドロッとするだけ。
仕方なく、卵とだし汁を足して蒸して、
卵豆腐にしました。
