ずっとおうち

夫の大好きなスコーンは、

バターを使うし、

温度が低くないと作れないので、whitewitch.hatenadiary.com夏の間は難しいけど、

バターの代わりにグレープシードオイルで、

卵の代わりに豆腐で

スコーン作りました。

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プレーンとチーズ入り。

やっぱり普通のバター入りの方が美味しいけど、

チーズ入りはまぁまぁイケました。

 

 

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ポテト焼き春巻き

トウモロコシ

ローストビーフ

きゅうりと小茄子とミョウガの漬物

ミックスナッツ

枝豆

厚揚げチーズ焼き

長いパプリカ肉詰めとエリンギのグリル焼き

 

昨日のこふきいもを多めに作って、

残りを春巻きの皮でくるんでオーブントースターで焼きました。

ちょっとコロッケみたいな味がします。

 

デザートに、パンナコッタ。

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カキ氷用に作っておいた、

苺シロップを乗せました。