「おこしもの」
…愛知県あたりの郷土料理（？）だそうです。
初めて作ってみました。
甘くはないので、お菓子ともいえない。
関東で作られるシンコモチ（うるち米で作られるもち）とか、
韓国のトッポギみたいな感じかも。
天然色素にこだわって作ったら、
あんまりきれいな色にならなかった！
こちらの緑はヨモギです。
午後は、娘の友達が遊びに来たので
ロールケーキとレアチーズケーキを
作りました。
写真ではわかりにくいけど、
レアチーズは菱餅を意識して３色。
下の層の緑は抹茶じゃなくて、青汁。
３色一緒に食べるとちょっと不思議な味わいでした。
