久しぶりのカービングレッスンでした。
昨日買ったばかりなのに、
かなり熟れていて、柔らかくって、
ちょっと彫りにくかったです。
午後は、町内会費の回収。
お留守のお宅も多くて、
夕方もう一度回りました。
みなさん快く「お疲れ様です~」
って、支払ってくれました。
メロンと生春巻き
海老とニラとシイタケと玉ねぎのチヂミ
きゅうりと蕪の糠漬け
自家製豆腐
ソラマメ
麩となめことねぎの味噌汁
茄子と油揚げの煮物
生春巻きは作る予定じゃなかったのだけど、
メロンを飾るのにはやっぱりタイ料理かなとおもって、
チヂミ用の海老を少し減らして、
パクチーたっぷりで作りました。