肉団子使いたおし

午前中、郵便局に行って用事を済ませて、

後は夕方までずっと柚子仕事。

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今回も、唐辛子がないので、

全部冷凍庫へ。

 

 

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肉団子とアボカドとチーズの焼き春巻き

カニカマとアボカドとチーズの焼き春巻き

肉団子の酢豚

カイワレ大根の生ハムガーリックソース(夫作)

ヤムウンセン風春雨サラダ

エイヒレ

豆腐とわかめのスープ

 

酢豚も焼き春巻きも

ヤムウンセン風サラダも、

全部同じ肉団子を使っています。

春巻きは4等分に切って、

ヤムウンセンはマッシャーでつぶしたものを。

 

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また柿プリンを作ってみました。

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今回は牛乳少な目で、砂糖もはちみつも入れませんでした。

つまり、柿と牛乳だけ。

今回の方が美味しかったけど、

やっぱりちょっと緩めでした。