昨夜仕込んでおいた全粒粉バゲットを
朝、成形、２次発酵して焼いたら、
全然おいしくできませんでした～！
（多分、お湯が熱すぎてイーストが死んでしまった！？）
いつもtemahimeさんのレシピで作ると、
ふくらみが悪くても、
粉とイーストの香りがたっておいしいのに、
味も香りも全然ない！
せっかくおいしいパンを食べるつもりだったので、
諦めきれず、
午後、もう１本作りました。
発酵時間が短いわりに、
今度はまあまあでした。
夕食にはちょっと早かったので、
おやつに…。
焼きたては何も付けなくてもおいしいです。
ナスのムサカ風
ステーキとマッシュルーム（夫作）
枝豆
マッシュルームと菊芋の冷製ポタージュ
鮭のテリーヌ（昨日の残り）
炊き込みご飯
昨日ラザニア作ったときに、
ミートソースをたっぷり作ったので、
ちょっと味つけを変えて、
ムサカ風に。
デザートは、
今日はシャインマスカットタルトレット
