昨日焼いたケーキですけど、
トッテナムケーキのアイシングを
ドラゴンフルーツとホワイトチョコで作りました。
中はこんな感じ。
バターケーキではなく、
ココナッツオイルで作っています。
ラズベリーのような酸味がないので、
色止めも兼ねて、ちょっとだけレモン汁を入れたけど
少なかったらしく、
甘いだけでおいしくない…。
でも、夫はこれまでに食べたケーキの中でも
かなりおいしいと言っていました。
昼間は、先日やりそびれた、
庭の手入れ。
わずか２，３畳ほどの狭い庭だけど、
土が見えないくらい雑草と蕗だらけで、
大きなごみ袋４つ分の草をむしりました。
（ほとんど夫が）
私は、山椒の実を収穫。
今年はかなり少な目…。
夕方、夫とウォーキング。
コップ洗い用のブラシみたいなお花が咲いていました！
（本当に「ブラシノキ」って言う名前だそうです by ちまりんレンズ）
雑貨店とかキッチン用品を見て、
いくつか買い物も。
さつま揚げ（夫購入）
にんにく塩麹スペアリブ
茄子ときゅうりの漬物
チャウダー風スープ里芋入り
クジラのベーコン（夫購入）
蕎麦サラダ
