ココナッツオイルでチョコチップクッキー

チョコチップココナッツオイルクッキー。

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チューイーにしっとりとしたクッキーが作りたかったのに、

ちょっと焼きすぎてしまいました。

ただでさえ、ココナッツオイルで作ると、

ダラーっとしがちなのです。

 

 

夕方はオンラインレッスン。

今日はお休みの子が多くて、

ふたりだけ。

 

チャチャッと夕食たべました。

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根菜とおでん種の煮物

ジャガイモの中華酢の物

しめじとシシトウのじゃこ炒め

厚揚げとわかめの味噌汁

ホッケ

 

ジャガイモの中華酢の物は、

temahimeさんのブログでおいしそうだったので、

さっそく作ってみました。

temahime.hatenablog.com

さっぱりしていて、冷めてもおいしくて、

お弁当にもよさそうです。

 

 

食事の後は、美容院のオンラインレッスン。