お昼は娘とファミレスでランチ。
自宅英語教室の小学生のクラスで、
普段のレッスンを３０分延長して、
クッキーにアイシングで模様をつけました。
時間が十分ないので、
クッキーは午前中に私が焼いておきました。
みんなとっても楽しそうでした。
お父さんお母さんや兄弟にあげるって言う子と、
なぜか「お父さんにはあげない」
って言う子も…。
そろそろ反抗期？
「ぜーんぶ、私が食べる〜」
って言う子もいました。
ビーツを使ってピンクのケーキを焼く、
２度目のトライです。
今度は、塩だけでなく、
レモンジュースもけっこうたっぷり入れました。
スポンジケーキではなく、
植物油を使った、ズッキーニケーキの応用で。
焼きあがりは、ピンクっぽく見えるけど…
やっぱり中は全然ピンクにならなかった…。
残念！！
クッキー作りで余っていたアイシングをつけました。
明日から２日間、オリンピックセンターで
ＥＴＭの実践講座があるので、
そこに差し入れとして持って行くつもり。
なので、もしダイアリーがアップできなくても、
ご心配なく！
夕食。
プリッツェル
イワシのフリッター
ひらひら人参サラダ
タイ風豆腐とわかめのスープ
厚揚げとエノキの煮もの
オクラのオーブン焼き
子持ちカレイの煮漬け
竹輪の磯辺揚げ
冷蔵庫を片付けなきゃならないから、
ちょっと献立がごちゃごちゃに。
