明日は久しぶりに自治会館のレッスンなので、
新学期が始まってからずっと会っていないし、
いろいろ準備に追われました。
夕方、娘の一人暮らしの友達がうちまで自転車で来て、
それから二人で走ってくるというので、
帰りに夕食用にお土産を持たせました。
ほぼ、うちの夕食を詰めただけだけど。
牛スジ煮込み
アボカドとカニカマとプチトマトのサラダ
アスパラガスとソーセージのペペロンチーノ(昼食取り分け)
アスパラガスとトマトと紫玉ねぎのサラダ
ニラ入り出汁巻き
アスパラガスとハムの焼き春巻き
ルンピア(フィリピン春巻き)
蕪ときゅうりの糠漬け
アスパラガスの皮のきんぴら
お昼に作ったスパゲティがおいしかったので、
夫にも少しだけ味見用に取り分けておきました。
皮のきんぴら、前に作ったときはおいしかったけど、
今日は微妙に筋っぽかった。