2012-11-21 洋梨のタルト ケーキ・スイーツ 大好きなタルトです。 普段は缶詰の洋梨で作りますが、 今は旬なので生の洋梨で作りました。 夕食。軟骨とシメジとさつま揚げと青梗菜の煮物 大根葉の肉みそ 海老餃子 塩麹鶏胸肉入り野菜スープ他の方のブログでヤゲン軟骨の煮物を見て 普段焼いて食べるだけだったので煮物もいいかな、と思いました。 スープのチキンは胸肉なのにぱさぱさしなくて柔らかかった。 塩麹のおかげ? 大根葉の肉みそはご飯にかけるとめちゃうまでした! ご飯がおいしくて困るわー…!