昨日焼いたパンと

ピザで朝食。
左はサラミとピーマンで、
右がポテトとピーマン。
AKちゃんがカットしてくれたら、
独特…

手土産用に、
うぐいす餅を作りました。

お昼はオムライス。

AKちゃんは、そのあと関西に帰りました。
夕方から、夫の仕事関係のお出かけに乗じて、
あちこちで買い物。

ポテトパルミジャーノトースト
トマト豆乳チーズトースト
蒸し野菜
豚肉の味噌漬けソテーとブロッコリーとシイタケ

デザートは、「イートンメス」
というイギリスのお菓子。
焼メレンゲと苺と生クリームを合わせただけの
簡単なデザート。
サクサクのメレンゲと甘酸っぱいイチゴ、
それに夫の好きな生クリームで、
意外とサッパリ食べられました。