イートンメス

昨日焼いたパンと

ピザで朝食。

左はサラミとピーマンで、

右がポテトとピーマン。

AKちゃんがカットしてくれたら、

独特…

手土産用に、

うぐいす餅を作りました。

お昼はオムライス。

AKちゃんは、そのあと関西に帰りました。

 

夕方から、夫の仕事関係のお出かけに乗じて、

あちこちで買い物。

 

ポテトパルミジャーノトースト

トマト豆乳チーズトースト

蒸し野菜

豚肉の味噌漬けソテーとブロッコリーとシイタケ

デザートは、「イートンメス」

というイギリスのお菓子。

メレンゲと苺と生クリームを合わせただけの

簡単なデザート。

サクサクのメレンゲと甘酸っぱいイチゴ、

それに夫の好きな生クリームで、

意外とサッパリ食べられました。