カービングレッスン

久しぶりのカービングレッスン。

先月は、メルボルンからの飛行機が遅れて、

キャンセルせざるを得ませんでした。

フルーツのテキストは、メロンか冬瓜だったのだけど、

どちらも買えなくて、

久しぶりにソープにしました。

ソープは苦手…。

こうしてアップにすると、粉粉したカスや

彫り方のアラが目立つ~!

 

大根キムチ和え

カブと豚肉と菜花とエリンギのアーリオオーリオ

焼春巻き

刺身盛り合わせ(夫購入)

丸ごと新玉ねぎのスープ

メヒカリのマリネ

 

大根キムチ和えは、塩もみした大根の水気を切って

市販のキムチと混ぜたもの。

カクテキみたいでおいしいです。