また燐家との隙間に生えているミョウガを
収穫しました。
ちょっと花が咲いちゃっているのもあります。
もちろん、完全武装して臨んだのだけど、
やっぱり何か所かかゆくなった~!
ズッキーニと豚肉紅ショウガとシシトウとマイタケの天ぷら
茄子ときゅうりの糠漬け
インゲンのミックスナッツ和え
びんちょうマグロの刺身(夫購入)
枝豆
ビーツ入りポテトサラダ
ピータン豆腐ニラソースがけ
豚肉と紅ショウガを和えて粉をつけて揚げるとき、
いつも紅ショウガとつけ汁も入れていたのだけど、
ちょっとしょっぱくなりすぎることがあったので、
紅ショウガとつけ汁を少な目にして、
普通の生姜を大量に足しました。
ポテサラ、ピンク1色じゃさみしいので、
スライスアーモンドを散らしました。
あー!
ミョウガの天ぷらしようと思ってたのに、
忘れちゃった!