コストコで以前買った生ハチミツが、
寒さでかなり固まってしまったので、
はちみつレモンにしてみました。
これがけっこう時間かかっちゃって、
ただ切ったレモンを蜂蜜と一緒に瓶詰にするのだけど、
消毒しないと日持ちしないみたいなので、
瓶だけでなく
まな板、包丁、スライサー、もう一つスライサー、
そしてレモンも２０秒ほど熱湯で洗いました。
国産無農薬レモンなので、農薬の心配はないけど、
やっぱりお湯洗いしておいた方が雑菌が繁殖しないだろうと思って。
漬けてしばらくしたら、レモンの水分が出て、
固まっていたはちみつもだいぶ溶けました。
ペンネアラビアータ
チャウダースープ
赤カブの甘酢漬けと生ハムとチーズ盛り合わせ
デザートはプリン
ジュディがまた手術を受けることになり、
午前中からジュディのおうちに迎えに行きました。
ジュディのお友達のＴＧＲさんも一緒に
病院へ。
本当は、身内か友達、一人だけしか病室に行けないのだけど、
ジュディが看護師さんたちを説得して、
ＴＧＲさんと私の二人を連れて行きました。
わがまま言っちゃだめだよ～！
執刀医や麻酔医、
リハビリの担当者、
担当ナース、手術時のナース、
いろんな人が説明に来るので、
ビックリするほど長時間かかりました。
今は、翻訳機とかいろいろ便利なものがあるけど、
ジュディはやっぱり人と人で話をするのが好きなようだし、
何よりも、友達にそばにいてもらいたいみたい。
そりゃあ、言葉の通じない国で入院するのは不安だよね…。
ようやく５時前に話が全て済んで、
ＴＧＲさんを駅まで送っていきました。
電車とバスを乗り継いで、
私よりもずっと遠くからきてくれたそう。
ジュディがいい人だから、
いいお友達がいるんだね。
私はそれから近くのコンビニで、
ジュディが持ってくるのを忘れちゃったと言っていた
ヨーグルトと、カップスープをいくつか買って
また病院に届けました（面談はもう許されない）。
ジュディは日本食があまり好きではない上に、
好き嫌いがけっこうあるから、
病院の食事はほとんど食べられないんだって。
舞茸と豚肉と紅大根とパクチーのしゃぶしゃぶ
キャベツと鶏ハムのトリニダードトバゴ風
焼き油揚げおかかまぶし
きゅうりの糠漬けと赤カブの甘酢漬け
トマトと卵のスープ
ジュディが手作りのソースをくれたので、
それで炒め物を作ってみました。
香りはタイのスイートチリソースみたいな感じ。
運転しながらだったので、名前忘れちゃった！
デザートはクリームブリュレ。
歯科クリニックに、
定期健診で行きました。
気になるところはないかと言われて、
「この半年くらい、
やたらと頬っぺたの内側を噛んでしまうのですけど、
どうにかなりませんか…」
診てもらうと、ほほの内側が噛み過ぎて
マメのように固くなってしまっていて、
それでなおさら噛んでしまうそう。
「親知らずを抜いてみて、
それでも噛むようなら、
歯並びを矯正した方がいいかもしれません」
って、
えー、この歳で…？
でもブログのお仲間でやっていた方もいたし、
以前は、私の歯並びではインビザラインでは難しいと言われたのに、
時間をかければできるかもしれないとも、
子供のようにワイヤーをつけるかもとも。
（詳しい診断はまた改めてするそう）
レンコンバーグ
イカのから揚げ（夫購入）
さしみ盛り合わせ（夫購入）
キムチアボカド納豆
里芋となめこのお味噌汁
ごぼうのから揚げ
赤カブの甘酢漬け
手作り豆腐
レンコンバーグには肉の部分にもすりおろしたレンコンと
野菜が入っています。
ゴマプリン
先日パンを焼いたとき、
ピザ用のクラストも焼いておいたので、
今日はそれを２種類のトッピングで。
ナルトの残りと、カニカマとシイタケ、
ハムとピーマンとシイタケです。
午後は、鉛筆画教室に行きました。
夫が送り迎えをしてくれました。
以前、バラ園で撮影した写真を元に１輪だけ描きました。
もうちょっと描き込みたかったけど、
バックは面倒で、ここまで。
下手なので、小さく載せます。
昨日、夫が「あいか」を箱で買ってくれたので、
いくつか持って、ＫＪさんとＴＲちゃんの家に持っていきました。
後でラインが来て、
「今までで一番おいしいみかん！」
「皮が薄くて、本当にゼリーみたいだね
ビックリ！
まさかこんなに美味しいミカンがあるとは！」
ってすごく喜んでくれました。
麻婆野菜
ラッキョウキムチ（市販品）
青椒肉絲（夫作）
白菜とシイタケと生姜と春雨のスープ
きゅうりの糠漬け
受付のバイト、仕事初め。
今年は８日始まりだから、
とっても助かりました。
ここ数日うちの掃除に追われていた私にとっては、
楽ちんな受付の仕事は、
息抜きの暇をもらったみたいなもの。
仕事終わりに、モールで夫と待ち合わせて、
近くの焼肉屋さんでデート。
初めて入るお店で、盛り合わせのセットを頼んだけど、
大山鶏が入ってましたよー、マツケンさん！
とっても美味しい鶏肉でした。
冷麺は、ちょっと甘めの味付けで、
私は大量のお酢をかけたら食べられました。
細めんなのはよかったんだけど、
具が入っていないわりに高かったです。
食後、モールの１００均で、
片付けに必要なものを買ったり、
新しくできていたセカンドハンドショップをのぞいて、
食器を少し買いました。
仕事帰りなのに、
しっかりデートした気分になれました。
ソーセージロールと
塩バターロールと
栗きんとんロールです。
今日も朝から夫と二人で、
ダイニングキッチンのあれこれを
掃除、片付け、修理…
ちゃんとゴム手袋してやっているのに、
どんどん手が荒れます。
（すぐに穴が開いちゃうから…）
この家に住んで３２年、
義父母が元気だったころは、
毎年手分けして
けっこうちゃんと大掃除をしていたのだけど、
２００５年から２年間、
義父が寝たきりになって、
大掃除どころじゃなくなって、
その後は義母も要介助となり、
私もあれこれ病気をしたり…
で、気が付けば
何年ちゃんとした掃除をしなかったの…
そりゃあ、どこもかしこも汚れる訳だ…！
午後は、ホームセンターに行って、
修理のためのあれこれを買いました。
１軒じゃ見つからず、
３軒ほど…
すっかり遅くなってしまったので、
