寒波と強風

受付のバイト。

 

この冬一番の寒気、と言われて、

厚着して行ったけど、

そこまで寒くはありませんでした。

 

きゅうりと人参の糠漬け

大根と車麩とおでん種の煮物

ポテトマカロニサラダ

刺身盛り合わせ(夫購入)

鯖のピリ辛

しめじとわかめの煮物

 

ポテトマカロニサラダは、

ジャガイモとオレンジのサツマイモを一緒に茹でて、

マカロニも混ぜて、

ハムと玉ねぎと糠漬けのきゅうりを入れて、

塩コショウ、レモン汁、マヨネーズで味付け。

サツマイモの自然なあまさで

夫の口にすごく合ったみたいです。

 

鯖も、いつもは韓国風にコチュジャンを使うんだけど、

コチュジャンきらしちゃって、

豆板醤とポン酢で絡めたら、

「いつものよりさらに美味しい」

って言ってもらえました。

醤油煮や味噌煮に飽きたら、

是非お試しを!