久しぶりに、電車でリンパドレナージュに行きました。
ちょうど昼頃だったので、
まるで熱風の中を歩いているみたいでした！
最近うちにこもりがちなので、
電車で出ると、普段行かないような
駅ビルのお店やスーパーに寄れるのはいいけど、
あまりたくさんの荷物は持てないので、
買ったのは少しだけ…。
肉びたし
トウモロコシごはんのドリア風
ピーマンと塩昆布の炒め物
枝豆
きゅうりの糠漬け
ブロッコリーの和え物
コンキリエと豆腐と魚肉ソーセージときゅうりのサラダ
肉びたしは、要するに冷たい煮びたしなんだけど、
ブログのお仲間の 小鉄ん(id:kawaii-handmade）さんが
とても美味しかったと載せていらしたので、
さっそく作ってみました。
載っていた４００㏄のだし汁で、
めっちゃたくさん（写真の４倍くらい）作ってしまったので
上の方はあまりひたってなくて、
味も薄まってしまったけど、
多分明日の方が美味しいでしょう。
味もしみるでしょうし。
作り置きできるのも嬉しいおかずです。
明日は汁に浸したままで出したいと思います。
トウモロコシごはんのドリア風は、
先日のトウモロコシごはんの残りのリメイク。
２合しか炊かなかったのに、
夫も私もごはんはあまり食べないので、減らなかった。
ホワイトソースは、豆乳で作ってあります。
カラーコンキリエ（シェル型マカロニ）いりのサラダは、
ズッキーニのように太くて大きいきゅうりがあったので、
半分を乱切りにして、
残りの半分は、ブレンダーでマヨネーズと混ぜて
ドレッシングにしました。
