シンコモチのお煎餅

シンコモチ（うるち米で作ったお餅）には

いろんな形があるようだけど、

先日産直店で買ったシンコモチは、

トイレットペーパー（たとえが悪いけど！）より

一回り大きい筒状の形。whitewitch.hatenadiary.com

 それを１cmくらいの輪切りにして、料理に使うのだけど、

長いうちにスライサーで薄くスライスして、

高温のオーブンで焼いて、

熱いうちにジュッとお醤油とみりんを塗りました。

甘いお菓子より、

お煎餅の方が好きな私には、

めっちゃハマります～！

それと、

シルクスイートで干し芋も作ったのだけど、

写真撮るの忘れちゃいました。

明日、撮ります。

ジャーマンポテト

ルッコラたっぷりサラダ

人参スープ

ステーキ（夫作）

赤カブの酢漬け