ちょっぴり遠くに引っ越してしまった友達NOAさんが、
職場のクリスマス会で同僚にあげるクッキーを一緒に作ろうと
早朝に家を出て、うちに来てくれました。
予定では、朝9時ごろからとりかかる予定だったのに、
事故で電車が遅れて、1時間半くらい遅くなってしまいました。
それで、クッキーは仕上げきれず、
私は午後カービングのレッスンだったので、
一度お別れ。
今日のレッスンはズッキーニ。
すごい細かい模様で、…あんまりカワイクないかも…。
でも、カービングナイフの練習用ということで、
細かい作業に没頭しました。
また先生が、お茶とお菓子を出してくださいました!
左上にあるのは、ソープカービングの人用の見本の毬型カービング。
お茶やお菓子の出し方もおしゃれ〜!!
普通、おうちにこんな素敵な食器ある〜???
カービングが終わるころにまたNAさんと待ち合わせて、
一緒にコストコに行きました。
コストコをとり囲むようにできた、日本一の規模だと言うイオンモールが
明日のオープンに先駆けて、昨日から、プレオープンしていて、
コストコの周りも、夕方だと言うのに、めっちゃ道路が混んでました!
プレでこんなじゃ、この週末どうなっちゃうんでしょう…!
それから一緒にうちに帰ってきて、またクッキー作りの続きをしました。
こちらはNAさんが作ったジンジャーブレッドマンとクリスマスツリー。
私はリース型のを作って、カービングレッスンにも持って行きました。
朝、慌てて作ったので、クオリティが低っ!!
でも、味はとってもおいしいって言ってもらえました。
クリスマスクッキーの覚書
バター 100g
砂糖 70g
卵黄 1個
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 180g
夕食。
海老ともやしとマイタケの蒸しもの
麻婆春雨
ワカメとお麩とねぎと生姜のスープ
モツと根菜の煮込み
NAさんも食べて行ってもらいました。
夜遅く帰すのは心配だったけど、
彼女も私も明日は朝早いので、帰りました。
NAさん、私だけじゃなく、娘にまでクリスマスプレゼントありがとう!
夜、ズッキーニの裏側を、微妙に彫り方を変えて彫ってみました。
少し大きめの模様にして、緑の皮の部分をあらかた削ってしまうけど、
こちらの方がきれいかな…?