午後、リフォームの工務店のYAN君が来て、
わずかに残っている小さな修理箇所などを
やってくれるというので、
桃を入れたチョコレートロールケーキを作りました。
(写真忘れた)
YAN君は、前の仕事が長引いたようで、
結局お茶の時間をかなり過ぎて夕方に来てくれました。
テキパキと作業しながら、
今月初め(norikoさんと同じ誕生日)に生まれた
次男の話をしてくれたり、
育メン生活ぶりを話してくれたりしました。
お茶はできなかったけど、
ロールケーキと、海老ニラお焼きと
小さな写真立てのプレゼントを
お土産に持って行ってもらいました。
(社長さんから赤ちゃんのことは聞いていたので)
餅入りちくわ
枝豆
ピータン豆腐
海老ニラお焼き
トウモロコシのポタージュ
油淋鶏風
餅入りちくわ、少し大きめのちくわだったので、
お餅を入れるのも簡単でした。
今回は、フライパンで焼かずに
グリルの弱で8分焼きました。
(焼いてからポン酢をジュッと)
ニラお焼きはたくさん作ったつもりだったけど、
娘も夫ももっと食べたかった様子…。
朝ごはんにしてもおいしいしね。