昨日お土産にいただいた餃子を朝食に。
このところ、忙しくて、土日も関係なくうちで仕事をしている夫が、
朝食を食べたらすぐに、
「お昼は２時ごろ、ラーメンね！」
って言うので、
鶏ハムを作って出たスープに白だしを足して、
鶏そば風のラーメンを作りました。
うちでは鍋料理の時、
夫がうどんを好むので、ほとんどうどんですが、
翌日のお昼とか、私はよくこの麺を足して食べています。
うちの近所のスーパーではほとんどどこでも売っています。
棒状の乾麺ですが、
美味しいです。
今回のラーメンは、鶏ハムに使った砂糖が
ちょっと甘すぎたスープでした。
午後、宅配便がふるさと納税の返礼品を届けてくれたのだけど、
いつもバイト先に来てくれるお兄さんでした。
部屋着（寝間着）ですっぴんのところを見られちゃった！
菜の花とシラスの炊き込みご飯
スペアリブ（ＣＨさんからのお土産）
たたききゅうりサラダ
豆腐サラダ
油揚げと椎茸とわかめとねぎの味噌汁
スイスチャードとマッシュルームのバター醤油炒め
豆腐サラダは、ＣＨさんの作ったのが美味しかったので、
青ネギの代わりに紫蘇を入れて作ってみました。
豆腐に塩をふって水切りしてごま油で和えるだけです。
