昨夜というか、今朝未明というか、 焼いた「サンドケーキ」。 ちょっと焼きが甘かった。 久しぶりに作ったけど、 これは小麦粉の代わりにコーンスターチを使ったケーキです。 コーンスターチは火が通りにくいので、 焼時間には注意が必要なのに、 眠くてもう…