今日は残っていた柚子を、 柚子胡椒に。 皮（黄色いところだけ）をむいて、 果汁はポン酢に。 種は、右下にある２個だけ。 これでも例年より多い方。 柚子は種も貴重（化粧水が作れるそう）なのに、 うちの柚子はほとんど種がないのです。 むいた皮と、 唐辛…