再々度、「ガレット・デ・ロア」を焼きました。パイ生地バター 100g 薄力粉 75g 強力粉 75g 水 70g 塩 小匙1/4 ① バターは冷蔵庫から出したての固いものを刻んで使う。広めのまな板などの上で、粉類とバターを入れ、バター片にまんべんなく…
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