お菓子教室の今月のお菓子、 「クッキーシュー」の試作品というか、 以前作ったレシピの確認。焼き上がりは全部きれいに膨らんでいたんだけど、 冷めたらいくつかしぼんじゃった。 焼きが甘かったみたい。 本番は、焼時間を少し長くしなくちゃ。 午後、皮膚…