赤しそジュース(のシロップ)を作りました。 覚書 赤紫蘇 一袋 水 1800-2000cc 砂糖 1キロ クエン酸 30g 水と赤紫蘇を10分ほど煮て、 漉してから、砂糖を入れて煮詰め、 クエン酸を入れるいろんな作り方があるようですが、 お酢を使うと甘ったるくなる…
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