ひとりごはん×２？

受け付けのバイト。

昨夜遅くに焼いた、クッキーを、

クリスマスプレゼントで管理スタッフと

受け付けの別の曜日の人たち、

お掃除のスタッフさん、

それに、いつもあれこれくれるそろばん教室の先生に

少しだけど差し上げました。

本当は、アイシングするつもりだった生地なので、

かなり甘さを抑えてしまい、

アイシングしていないとあんまりおいしくないかもだけど。

緑のツリーの部分には、抹茶とモリンガパウダーが入っています。

星は、クッキーに付いていなくて、

袋の上に張ったシールです。

バイトの後は美容院へまつエクに行ったので、

美容師さん達にもクッキーの差し入れ。

今日はひとりごはんだし、

使っちゃわなきゃいけない材料で、

豚しゃぶサラダと、

焼き春巻き２種（人参シリシリ、紫蘇と豚肉入り）

野菜たっぷりラーメン（しゃぶしゃぶ肉とお弁当用の鶏肉を茹でたスープで）

を作って、さあ食べよう、

としたら、夫から電話で、

「これから帰る」

私が勘違いしていたみたい。

でも、ラーメンは伸びちゃうので、

とりあえず、ラーメンだけ食べちゃいました。

おかずはそのまま温めなおしたりして、

夫が帰ってから、ラーメンを一人分作りました。

小学校ＥＴＭおさめと自治会館クリスマス会

ＩＯ小学校、今年最後のＥＴＭ。

前回来てくれた、足の悪いＥＭちゃんがまた参加してくれました。

とても人懐こくて、かわいい子なので、

他の子どもたちも、みんな自発的に協力してくれます。

ただ、今回はクリスマス向けの、曲や遊びをプランしていて、

どれも立ったり歩いたりしないとできない遊びだったので、

全て他の遊びに置き換えてしまいました。

子どもたちはそれなりに楽しんでくれたけど、

これから、ＥＭちゃんが参加してくれることを前提に、

もっと曲選びや遊び方にバリエーションを持たせないと

いけないなぁと思いました。

アメリカまで行って、いろんなカフェ（勉強会）に参加したけど、

「車いすの子どもの場合」とか、

「知的障害のある子どもの場合」とかは

勉強してきたのだけど、

子どもによっていろんな障害があるから、

もっともっと勉強しないとね。

帰宅して大急ぎで、自治会館のレッスン。

こちらは、今日はクリスマスパーティでした。

中学生になってやめちゃったＮＮＭちゃんも来てくれました。

いつもより長く、２時間あると思って、

たっぷりＥＴＭをやったら、

他の遊び（勉強？）をする時間がほとんどなくなってしまいました。

最後の１０分は、カップケーキに、各自でデコレーション。

お母さんの一人が、全員にブーツのプレゼント。

私にまで！

後片付けや掃除で、すっかり帰りも遅くなってしまい、

途中のモールで夫と待ち合わせ。

娘に、サンタさんのセーターを借りて行ったのに、

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煙臭くなっちゃったら、怒られちゃう！

お菓子教室

生クリームが余っていたし、

国産のレモンがあったので、

レモンタルトレットを作りました。

昼間は、お菓子教室で、

久しぶりに遠方からＲＭさんが来てくれました。

シュトーレン、お好きだそうで、

人にあげる分も含めて、３本作りたいとの事でした。

こういうリクエストをもらうと

お役に立てる気がして嬉しいです。

フルーツサンドも、ＲＭさんは、

せっかくだから、フルーツそのままがいいと、

イチゴとバナナを切らずにそのままごろっと入れていました。

自分で作ると、好きに作れるよね。

煮物（昨日のリメイク）
たくあん（いただき物）

人参のシリシリ

ほうれん草ともやしのお浸し

煮卵

海老とブロッコリーのピリ辛炒め

エノキと豆腐と油揚げとわかめの味噌汁

肉巻きおにぎり

バイト

旅行に行って休んだ分の受付のバイトの

振り替え出勤で、久しぶりの火曜日の出勤。

もうクリスマスパーティとか入っていて、

にぎやかな１日でした。

帰宅してから、明日のお菓子教室で使う食材を買いに、

あちこち車で買い物に。

旬の果物とか使うと、

買い置きできないから、大変。

肉シュウマイと海老シュウマイ

煮物

人参のミモザサラダ。

芽キャベツとベーコンとエリンギのアヒージョ

チャウダースープ

豆腐のチーズ焼き

花よりだんご、芭えより味、レッスンよりパーティ

昼間はお菓子教室。

最近はやりの、フルーツがごろっと入ったサンドイッチですが、

今日の参加者は、

「食べにくいから、薄く切ったほうがいいです」

ってことで、

昔ながらの薄切りフルーツサンドになりました。

そうそう、本当は、そのほうがおいしくて食べやすいよね。

ごろっとフルーツは、芭えるけどね。

夕食は、ランチの残り。

夫が忘年会で遅いので、ひとりごはん。

夜は、車で、美容院のレッスン。

差し入れには、梅シロップ入りのすあまを持って行きました。

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赤い梅シロップで、ピンクにしたかったんだけど、

ほとんど色はつきませんでした。（写真忘れた）

でも、

「ほんのり梅の味がします」

って、生徒には好評でした。

みんな割と和菓子が好きみたいなのです。

来週は、クリスマスっぽいレッスンね、

って言ったら、

「じゃあ、チキン買っていきます！」

「飲み物買ってきます！」

「お菓子買ってきます」

って、みんな大はしゃぎで、

ただのパーティになりそう！？

ＥＴＭ勉強会、忘年会

朝から打ち合わせのために池袋のファミレスへ。

午後から、今年最後のＥＴＭ勉強会。

途中の休憩で、昨夜焼いたアップルアーモンドケーキと

メルボルンのお土産のチョコレートと、

スノーマンのアイシングクッキー（写真なし）と、

参加者さんがくれたお菓子。

勉強会の後で、

ニュースレターの発送のために、

２０数ページのプリントをページごとにまとめて、

封筒に入れて、宛名シールを貼って、封をして、

という作業を、参加者さんみんなが手伝ってくれました。

おかげで、普段はスタッフだけで１時間以上かかる作業が、

あっという間に終わりました。

場所をお借りしたＲ小学校のクリスマスツリー。

毎年きれいです。

となりの、Ｒ大学のツリー。

今回の忘年会は、池袋駅の近くのタイ料理のお店。

お料理もおいしくて、飲み放題で、３０００円！

幹事をしてくれたＭＲＦさん、ありがとう！

２次会もまた別の居酒屋さんに行って熱く語りました！

でもみんなおなかいっぱいで、ほとんど何も食べられず、飲めず。

クリスマスクッキーとフルーツサンド

朝からコツコツとアイシングして、

昨日のクッキーの仕上げをしました。

色の薄いアイシングから進めていったので

人参の鼻を最初に描いたら、

ちょっと大きすぎてバランスがとりにくかったです。

イメージでは、イチゴのボタンとドングリの目と口、

小枝の腕。

人参が大きかったせいで、マフラーも着けられなかった。

今月のお菓子教室のシュトーレンのおまけに、

フルーツサンドを作ることにしました。

写真を撮ってから気が付いたんだけど、

断面のフルーツに付いちゃったクリームを

ちゃんと拭きとればよかった。

フルーツサンドなんて、

中学生のころから作っていたので、

誰でも作れると思ってたんだけど、

最近は大ぶりのフルーツをいれたものが

テレビで話題になったりしているので、

流行りにのっとって作ってみました。

でも、やっぱりもう少し小さめに切ったほうが食べやすい、

と思う。

切り取ったパン耳は、

かりんとう風ラスクと

パングラタンにします。

たくあん（いただき物）

キムチアボカド

ごま豆腐（市販品）

里芋と豆腐とシイタケとネギの味噌汁

海老とナスとしし唐のショウガ醤油炒め

長芋のチーズグラタン

れんこんのきんぴら

食後はテレビを見ながら、

明日のＥＴＭの勉強会の差し入れ用の

アップルアーモンドケーキを焼きました。