誕生日つながり

(いきなりですが)夕食。

牛肉と野菜のオイスターソース炒め
小松菜の炒め物(夫作)
鶏ハムのせサラダ
納豆オムレツ(夫作)
チキンクリームシチュー
ターキーのトマトソースパスタ
カブときゅうりの糠漬け

娘の友達が二人きて勉強してました。
そのうちの一人IKちゃんは学年トップの子で、もうAO入試(?よくわからないけど)で、
国内トップクラスの私大に合格しているので、余裕で娘の勉強を見てくれます。
おまけにそのお嬢さんはなんと昨日が誕生日!!
さすが10月31日生まれ!!ってなにがさすがなんだか…(*^_^*)
デザートとかも特別に作ってあげたかったけど、
一昨日焼いたチョコレートケーキと
昨日娘が焼いたミカンのケーキがあったので
それを食べてもらいました。
バースデープレゼントにマカロンストラップをあげたら
とっても喜んでくれました。

"Trick or Treat?"

今週のお題「ハロウィン」


(この写真は何年か前のもの)


私にとってはハロウィンは特別な日。


英語教室の先生なら
ハロウィンは1年の中でも
もっとも子供たちに人気があるイベント
かもしれません。

「トリックオアトリート」で、
仮装して近所の家々を回り、
(日本では一般的でない行事なので、
私の教室でやるときは前もってお願いしてある家に
お菓子も持って行ってまわらせてもらいます。)
お菓子をたくさんもらえるだけでなく、
人間には変身願望のようなものがあるそうで、
いつもと違う恰好をして大人や友達に見てもらえると、
子供たちはとってもテンションが上がります!


私がハロウィンを初めて知ったのは、
小学生のころから読んでいた
コミックブック「ピーナッツ」シリーズ。
つまりスヌーピーの漫画です。

コスチュームを着てトリックオアトリートに出かける
チャーリー・ブラウンとその仲間たち。
みんなお菓子や果物をもらえるのに、
チャーリーがもらうのはいつも「石ころ」。
ガミガミ屋のルーシーの弟ライナスは
グレートパンプキン(カボチャ大王)が来て
上手にカボチャ畑の世話をして待っていれば
お菓子やおもちゃをたくさん持ってきてくれると信じています。

アメリカに留学中にホームステイ先の子供たちが
トリックオアトリートをする様子を生で見られて
感動しました。
日本ではまだまだこぎれいな魔女やお姫様なんかの
仮装が多いですが、
アメリカではかなり趣向を凝らした仮装や
派手にメイクをしたグロテスクな仮装など、
お菓子をもらいに来る子供たちを見るのも楽しかったです。


でも私にとって、ハロウィンはそれだけじゃないんです。


それは白魔女が生まれた日でもあるのです。
なのでこの日は特別なのです。

"Happy Halloween! Happy Birthday!!"


ジャコランタンとパンプキンの種とパンプキンのケーキ

(表題を「カボチャ」から「パンプキン」に代えました…日本の普通のカボチャで同じものはできないと思うので…)

先日コストコで買ってきたカボチャで
Jack-o'-lanternを作りました。
本当は先週木曜日のレッスンから作って
飾っておけたらよかったんだけど、
すぐに腐ったり虫が付いたりで
2、3日しかもたないのよね…。

 

蓋になる部分を包丁を斜めに(なるべく水平に…じゃないと蓋が中に落ちるから)入れて切り取り、
中身をかきだして、顔の部分を切り取ります。
今年はオーソドックスな顔にしました。
…前歯を一本うっかり切っちゃったので
楊枝でくっつけました。
ちょっとおでこが広めのジャックになりました。

玄関前に飾ったところ。



じつは、いつも中身は捨ててしまっていたのです。
味見をしてもおいしくないし、
もっと大きいタイプのカボチャは
水っぽくて、変に甘い冬瓜(でもまずい)みたいでした。
コストコのこの小さめのは
まるでそうめんカボチャみたい…。
種もきれいで揃っています。

そうめんカボチャのような果肉を見ていると
ズッキーニケーキを作るときに
ズッキーニをシュレッドしたものを思い出しました。
そうだ、あのレシピでカボチャケーキ作ればいいんだー!


 

けっこう美味しくできました!
シナモンとか少し入れればもっとよかったかも…。


こちらは種をオーブンで焼いて塩コショウしたもの。
アメリカのレシピ本を参考に作りました。
油を使ってないのでヘルシーです。
殻ごとでもカリカリおいしく食べられました。




夕食。

サラダ
鶏のレバーとハツと砂肝の煮物
白菜と椎茸と生姜のスープ
大根とイカの煮物
漬物(写真なし)
カボチャの種(写真なし)

左端にちょこっと写っているのは
砂肝のスジ(普通なら捨てるところ?)を
焼いたものです。
うちではみんな好きです。
カボチャに時間を取られて夕食がちょっと少なくて
夫に「ずいぶんさびしい夕食だね…」って言われちゃいました!

コンパスカッター

夫とあちこち買いものに行ってきました。
夫は男性には珍しく(?)
買いものに付き合うことを苦にしません。
昨日も半日娘に付き合ったのにね!

この1、2週、土づくりをしてきたので、
今日は主に苗や種を見に行ったのですが、
屋内用椎茸床くらいしか
気に入ったのがありませんでした。

…去年の種を蒔いてみます。



100均や手芸店で
いろいろ手芸の材料も買ってしまった!
グルーガンが100円って…!!

こんな便利なカッターも買いました。

丸く紙を切るのに使うんです。
帽子やマカロンのストラップを作るのに便利!
厚紙は一回でスパッと切るのは難しいですが、
ハサミで切るよりは早くきれいに切れます。




大きなフライパンがダメになってしまったので、
ホームセンターで調理器具もいろいろ見ていたのですが、
取っ手の取れるタイプのフライパンセットと
コレールのお皿が半額だったのでたくさん買ってしまいました。
(私より夫の方が熱心だった!)





夕食。

買ったフライパンも皿も使わず、
鉄板焼きです(^_^;)。

ペットボトルキャップで作るハット

DMS8さんのブログhttp://d.hatena.ne.jp/DMS8/20121021
で可愛い帽子のクラフトが出ていたので、
あり合わせの材料で作ってみました。
DMS8さんのお作りになったのは、
糸を巻いていってレースか麦藁のように
繊細な感じでしたが、
とりあえず手近にあった端切れで作りました。

先日のマカロンストラップといい、
このハットといい、
もともと工作大好きな私はついハマってしまう…。
あーまた寝不足に…。





夕食。

きゅうりと白ゴーヤの糠漬け
自家製鶏ハムのせサラダ
タイ風カレー

糠漬けは昨日出すつもりが忘れちゃって、
きゅうりはちょっと古漬けでした。
ゴーヤはもう少し漬けても良かったかも。

夕方、娘と娘の友達をコストコに連れて行き、
写真のプリントを待ってる間に
娘たちと一緒にホットドッグを食べちゃったので、
夕食はほとんど食べられませんでした(当たり前!)。
そしたら今になっておなかぺこぺこ…。

写真のカレーは撮影用に夫のお皿。
黒いツブツブはゴマです。
夫は何にでもすぐゴマを振りかけるのです。

マカロンストラップ

6月、7月に娘の高校の文化祭のためのPTAの活動で
手芸品を作った時に、可愛くて好評だったマカロンストラップ。2012-06-30 - 明日もいい日和
その時作ったものは全て即完売だったので、
自分用にも欲しいよね、と言うことで、
何人かで集まってまた作ることになりました。

私はその時には作っていないので初めて。
けっこう難しくて、ひとつ作るのに2〜3時間かかります。
500円硬貨が2、3枚入る大きさです。

ストラップも可愛いけど、
なんといっても、みんなでおしゃべりするのが楽しい!!

みんなが持ち寄ってくれたお菓子と、
昨日作ったヨモギロールと
今朝作ったダージリンミルクティープリンで
もちろんお茶タイムも。
頭使いながら作ると、甘いものも欲しくなるようです。




夕食。

春菊と桜エビのチヂミ
ゴーヤチャンプル
イカフライ(夫購入)
長芋とカニカマのサラダ
キノコのサラダ

ゴーヤはもちろんうちで採れたやつでーす。

台風一過

朝起きてベランダを見たら悲惨な事に。

ポットがいくつもひっくり返っていたし、
簡易温室の敗れたビニールの代わりに被せていた
新しいビニールも外れて落ちていた。
(どこかに飛んで行っちゃわなくて良かった!)
ゴーヤをはわせていたネットも切れてゴーヤごと落ちてた!




一昨日御殿場で作ったリース。
ちょっとクリスマスっぽいので本当なら12月に飾りたいけど、
生の葉っぱなのでそれまでもたないと思います。

もっと乾いたツルや松ぼっくり等を使ったリースは
もつと思うので、この後に飾ります。




夕食。

豚しゃぶサラダ
蓮根の海老マヨ風
冷ややっこ
高野豆腐海老餡詰め
サンマ、カツオ、イカの刺身(夫購入)
タカベのムニエル
小松菜のソテー

蓮根の海老マヨ風はヴィーガンベジタリアン)の方の
ブログを拝見していておいしそうだったので。
(ちょっとアレンジしちゃいましたが)
2012-09-02 - 札幌で菜食
もっちりさくさくでおいしかったです。