昨日仕込んだマスカルポーネチーズ、 なんとなく出来上がったみたいです。 ちょっとヨーグルト風味が強いのが気になります。 次回は少し配合を変えてみようと思います。 梨農家の親戚から、 「秋のほほえみ」とぶどうがたくさん届きました。 秋のほほえみは…