ロールケーキ用にスポンジケーキを焼いていたのに、 すっかり忘れて、週末泊りがけで出かけていたので、 パサパサニなってしまいました。こういう時は、小さく切って、低温（１４０度）で２０〜３０分焼き、 ラスクを作ります。 うっかり忘れた時だけでなく…
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