受付のバイト。
夕食は、夫がいろいろ作ってくれていたけど、
私も1品だけ作りました。

食べたことのある人は少ないと思うけど、
葡萄の若芽のかき揚げです。

ほうれん草とベーコンのクリーム煮は、
あとでパスタのソースにしました。

葡萄の若芽のかき揚げの味は、
私の好きなタラの芽の天ぷらの
クセをなくした感じ。
もしかしたらタラの芽は苦手な人もいるかもだけど、
葡萄の若芽は誰でもおいしいと思う。
(特筆するほどの味もない…?)
普通は若芽が出る前に選定しちゃうから、
なかなか食べられないらしいけど、
今回図らずも若芽が出てきちゃったので、
切り落とした枝から大きめのをもいできました。
たくさんあるので、残りは冷凍しました。