せっかく夫がうちにいて、
ウイークデーでも二人で出かけられるから
混んでいる土日に買い物とかなるべくしないようにと
思っていたのだけど、
どうも、週末の方がセールとかやってる率が高い。
なので、午前中買い物に。
昼食は、豚肉の肉うどん。
奈良で３連続で肉吸いうどん食べてきたけど、
やっぱりおいしい。
ＥＴＭでは、アイスブレーキングのゲーム？で。
歌を歌いながら、歌の終わりまでに
質問の答えとなる３択とか４択の場所に移動する、
というものがあって、
「好きな麺料理は？」
っていう質問で、
「蕎麦か、うどんか、ラーメンか、スパゲティか？」
に分かれる場面がありました。
全国や外国から来る人がいるとはいえ、
関西の人が半数くらいだから
うどんに集中するかと思いきや、
ラーメン、うどん、そば、スパゲティ、の順でした。
私はうどん派！
以外に関西のＥＴＭer（ＥＴＭをする人）は、
蕎麦派が多かったです。
なくなった叔母によると、
私の先祖は香川県出身だったみたいだから、
その血がながれているのかも。
新生姜で紅ショウガを…
赤い梅酢で作ったのだけど、
前回あまりにもしょっぱかったので、
薄めに作りました。
私は生姜を１０秒くらい茹でます。
１～２分茹でて辛みを抜く、というのが一般的みたいだけど
辛いのはあまり気にしなくて、
消毒を兼ねてちょっとだけ茹でる、って感じです。
茄子とシイタケと鶏モモのソテー
じゃがいもとフキノトウのモッツァレラチーズ焼き（夫作）
ミックスナッツとイチジクのクリームチーズ詰めとスパニッシュオムレツとサラミ
ミートソースも大量に作ったんだけど、
おなかいっぱいになっちゃって
食べられませんでした。
小分けして冷凍。
