我が家に帰ったから、朝食はまた
ガーリックチーズナン。
京都で見かけたチョコレート味の生八つ橋、
同じようなものを作ってみました。
ココア入りの生地に、
左はココアとシナモンをまぶしたもの、
右は、普通の八つ橋のようにきなことシナモンをまぶしたもの。
中の餡子は、白餡とチョコレートを混ぜました。
ＴＹさんのお誕生日当日だし、
旅行のお土産と一緒に持っていったら、
お茶に誘われて、
おしゃべりしてきました。
ココアの方が、チョコ味が濃くてチョコらしいけど、
きなこの方が「八つ橋」らしい味がします。
どちらもそれなりにおいしい。
人参ラぺ
鶏モモと茄子の煮物
紫蘇入りポテトサラダ
カクテキ
キムチ
油揚げとほうれん草とわかめの味噌汁
昨日京都の駅で駅弁を探していた時、
成城石井のお惣菜で、
紫蘇入りポテトサラダを売っていたので、
なんとなくそれらしいものを真似してみました。
紫蘇が５、６枚しかなかったので、
緑も薄めだけど、
まあまあおいしいです。。
今度はもっと紫蘇たっぷりで作ってみたい。
