昨日、モールを歩いていた時に、
夫が「ガーリックチーズナン、おいしそう」
って言っていたので、
朝食に作ってみました。
せっかくうちで作るので、
全粒粉とオートミールとおから粉入りです。
焼きたての熱々はおいしかった。
強力粉 １４０ｇ
全粒粉 ２０ｇ
オートミール粉 ２０ｇ
おから粉 ２０ｇ
砂糖 大匙 １
塩 小匙 １
植物油 大匙 １
ヨーグルト １８０ｇ
ドライイースト 小匙 半分
ニンニク １かけ
チーズ １００ｇ～１５０ｇ
２６センチのフライパンいっぱいくらいの
大きなナン１個作ったけど、
同じ量で、小さめ二つ作った方がよかったかも。
後で食べきれなかった分を温めなおして食べたら、
ちょっとおから感が感じられちゃった。
午前中は、２階のユニットバスのトイレの故障を直しました。
数カ月前から、レバーを何度も押さないとフラッシュしなくなっちゃって、
特にここ１，２週間は、
５０回くらいレバーをガタガタ押しまくらないと
水が流れなかったので。
でも、その修理が大変で、
タンクの蓋の上に、
スチールのシステムラックを乗せていて、
それをユニットバスの壁についていた棚に
落下防止のために結束バンドでとめてあったのだけど、
私の身長だと、届かなーい！
トイレの上に立つわけにもいかず、
トイレが邪魔で、
なんとか横に置いた台に乗って、
バンドを切って、
ラックの中身を出して整理して…
と、半日かかりました。
トイレも、タンクの中のチェーンの長さを
短くしたら、無事に流れるようになりました。
よかった～！
手足の不自由な夫が２階のトイレを使うたびに、
何十回もレバーを押すのは大変だものね。
いや、私だって大変だった！
お昼は、親子丼。
シイタケや茄子も入ってます。
夕方太陽がかなり傾いてから
夫とウォーキング。
今日は、駅まで歩いてみました。
モールの中を歩くより、
歩数は少なかったけど、
建物の中と違って、
アスファルトの道は多少でこぼこしているし、
夫にとってはそれなりに歩きにくかったみたい。
油淋鶏風ズッキーニとブロッコリースプラウトと鶏モモ
人参とベーコンのシリシリ
メカブとえのきの和え物
生春巻き
豆腐とえのきと海苔の味噌汁
