昨夜(ほとんど今日の未明)に焼いたパン。
塩バターロール、
レーズンとクランベリーロール
ソーセージロール
栗餡パン
ラフランス白あんパン
ローフ
叔母がレーズンパンが好きなので、
レーズンとクランベリーのロールパンと、
洋ナシタルト(1ホール)と
里芋の煮物を持っていきました。
今日もメモを取りながら、
叔母の話をいろいろ聞きました。
洋ナシのタルトもすごく喜んでくれて、
「あまりバターくさいのとか、
こってりした洋菓子は苦手なんだけど、
これはさっぱりしていて、あんまり甘くなくて美味しい!
あなたがこんなに繊細な味のお菓子を作れるようになるとは
考えてもいなかったわー」
他にも話をしていて、
どうも叔母は私のことを
18歳くらいから変わっていないと思っているみたいです。
夫と自宅最寄り駅で待ち合わせて、
新しくできたベトナムレストランで夕食。
鴨の丸焼きがけっこうイケました。
フォーも、ちょっと塩味が濃かったけど、
まぁまぁでした。
ベトナム料理って、タイ料理に比べると
甘みが強い感じがして敬遠していたのだけど、
このお店のは、どれも甘ったるくなかったです。