以前、ブログのお仲間、temahimeさんがレシピを載せていた
ゴマスティックを、
ちょっとアレンジして作ってみました。whitewitch.hatenadiary.com
ミックスナッツスティック、とでも呼びましょうか。
薄力粉 ８０ｇ
全粒粉 ２０ｇ
塩 一つまみ
三温糖 ２０ｇ
黒ゴマ ２０ｇ
ミックスナッツバター ６０ｇ
牛乳 ２０ｇくらい
１．ミックスナッツバター（ピーナツバターでもいい）と牛乳をよく混ぜておく。
２．それ以外の材料を大きめのボウルで混ぜ、１を入れて、ポロポロとクラム状になるように混ぜる（こねない）。
３．オーブンシートに４ミリ程度に伸ばし、切れ目を入れて１７０度のオーブンで
２５～３０分焼く。
４．冷めてから切れ目に沿って割る。
左半分がちょっと茶色っぽいのは、
上記のレシピに、２０ｇくらい粉チーズを混ぜました。
ホロホロしすぎて、形がかなり崩れちゃいました。
もう少しコネコネしてもよかったかも。
おつまみにも美味しい、ナッツ味のクラッカーみたいになりました。
ムカゴごはん
ズッキーニと蓮根のきんぴら
かぼちゃのサラダ
小籠包（夫購入）
大根と練り物の煮物
生春巻き
ポットローストポークのトマトソースかけ
新しいコンロの、奥にある一番小さいコンロには、
ご飯を炊くためのオート機能が付いているのだけど、
土鍋で作るとなぜかうまくいきません。
自動で止まりそうになかったので、早めに止めたのに、
ちょっと焦げ過ぎて、全体的にこげの匂いが回ってしまいました。
せっかくのムカゴごはんなのに～！
