少し前にお誕生日だった、
留学時代からの友達HMちゃんと、
私たちのお気に入りのお寿司屋さんでランチ。
HMちゃんは、去年私のバイト先のすぐ近くのマンションに
引っ越していたので、
今日はその新居にもちょこっとお邪魔させてもらいました。
お誕生日プレゼントとお土産をかねて、
ほうじ茶のシフォンケーキ(クリームとイチゴ別添え)と
Soryu のスパークリングワインを持っていきました。
新築のマンションで、とってもきれいなお部屋です。
びっくりしたのは、
先日友達になったコートニーのことを
HMちゃんも知っていました!
HMちゃんの教室で働いていたことがあるのだって!
「外国人の先生って、いい加減な人が多いけど、
コートニーはちゃんとしていて、いい人だった」
ベランダの窓からは、
私のバイト先の建物が見えました!
ビーツとポテトのサラダ
ズッキーニと茄子とシンコモチのひき肉炒め煮
モズク酢
春菊としらすの卵焼き
昨日の梅、
洗って乾かしておいたものを
漬け込みました。
左から、梅シロップ、梅シロップ、梅酒、です。
一番左の梅は、ちょっと傷があったものを別に漬けてみました。
めっちゃ梅エキスが多いシロップや梅酒ができそう!