午後、ちょっと離れたモールへ行って、
新しいスマホを購入することに。
購入したのはいいのだけど、
本当に携帯のいろんな手続きって時間がかかる～！
ちょっとモールで雑貨を買って、
ホームセンターへ行っていくつか購入したいものがあったけど、
売っていなくて、
食料品を買って帰ったら、
もう夜！
ローストビーフとアボカドとカマンベール
芽キャベツのガーリックバターロースト
えのきのガーリック醤油ロースト
サラダ
粉ふき芋
ローストビーフは、
…えっと、どこの国か忘れちゃったけど
珍しい国（中米？）だったので買ってみました。
娘が住んでいたニカラグアのお肉が美味しいって聞いて、
以前ウルグアイのを買ったら
（ウルグアイは南米だったけど）美味しかったので、
美味しいかなぁと思って買ってみました。
もも肉だったので、塩麹に漬けてからローストしたら、
柔らかいし、味もおいしいお肉でした。
ソースは、
肉汁あるだけ 大匙２くらい
赤ワイン 大匙２くらい
おろしにんにく ひとかけ
はちみつ 小匙１くらい
酢 大匙２くらい
醤油 大匙２くらい
を入れて煮立てただけ。
今回は少し水を足して煮ました。
肉汁は、最初にフライパンで焼いたときのフライパンに残っていたのと、
ホイルで包んで蒸らした後、何枚か薄く切ったときに
出てきた肉汁を使いました。
スマホのメールの移行が上手くいかなくて、
明日もメール使えそうもないです…。
もう２時になっちゃう…！
