アプフェルクーヘン

午前中は、しばらく運転していない娘に

運転の練習がてら、一緒に食料品の買い物に。

我が家は3人家族とは思えないほど、

大量の食料品を購入するので、

娘が荷物を持ってくれると

とっても助かります。

 

 

 

午後焼いたアプフェルクーヘン(リンゴケーキ)。

バウムクーヘンのような生地に、

スライスした紅玉を並べて乗せるだけなので簡単です。

ドイツ系のカナダ人、マーガレットが教えてくれたお菓子です。

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人参と鶏ハムの焼き春巻きと

人参と鶏ハムとチーズの焼き春巻き

焼きおにぎり

ターツァイと椎茸と春雨のスープ

トマト納豆

手羽中のグリル

 

夫が仕事で外食すると言うので、

娘と二人の食事。