お菓子教室用に、しっかり準備したつもりなのに、
生クリームが足りるか足りないか微妙だなぁと心配になり、
朝、大慌てで買いに行きました。
今日は、小中学校のころずっと英語教室に通ってくれていたSYちゃんが
ママと一緒に参加してくれました。
親子で来るから、持ち帰りのチーズケーキは(ホール)一つでいいかな、
と思ったら、
「二つ持って帰りたい」
よかった、たっぷり材料買っておいて。
今月は、バスクチーズケーキと、
いちごのデザートスープにしました。
いちごは他のお菓子を予定していたのだけど、
スープが簡単で美味しかったので、
急きょ変更しちゃった。
皆さんに喜んでもらえてよかったです。
夜はひとりごはんだったので、
お昼の残りのきのことニンジンのポタージュと、
ホタルイカとエリンギとインゲンのアヒージョ、
それと、
カツオの漬け丼。