レモンクッキーを焼きました。
上に乗っているのは、胡麻じゃなくて、
ラベンダーの花です。
午前中、美容院に行って、縮毛矯正してもらったので、
その時、差し入れに持って行くつもりだったのに、
忘れちゃった。
ココナッツオイルで作ったら、
味は悪くないんだけど、せっかくのラベンダーの香りが台無しでした。
この場合はマーガリンで作ったほうがよさそうです。
午後、町内会のＫＺＥさんがちょっと用事があってうちに寄ってくれたので、
一緒にお茶しました。
今回の餃子は、
ごぼう餃子、
ニラ餃子、
紫蘇餃子
です。
最近、ベースの野菜は蕪の葉っぱとか、小松菜を使うことが多かったんだけど、
久しぶりにキャベツをたっぷり使ったら、夫が
「いつもおいしいけど、今日のは特においしい！」
やっぱりキャベツは甘みが出るのかな。
美容院のレッスンでは、
先日ドイツ人のモヒッツとデニースがお店にも行ってくれたことで、
ＥＲＫ達の意識もまた高まったみたい。
もともと外国人のお客さんも多かったお店だけど、
近くにある大学の関係者とか
アジアの人も多かったので、
ヨーロッパ人はまた考え方や、
サービスの喜ぶポイントが違うみたい。
