2019-07-01 桃のティラミス 7月、8月のお菓子教室で作る、 「桃のティラミス」です。 普通のティラミスだと、スポンジに コーヒーとリキュールなどを合わせたシロップを たっぷりとしみこませるのだけど、 その代わりに、 生の桃をネクターにしたものと梅酒を混ぜたものを使いました。 梅も桃と同じバラ科の果物だから、仲間かなって思って。 私にはちょっと甘すぎる気がしたのだけど、 夫はこれくらいでちょうどいいって。 オムレツは、五目ひじきのリメイク。